Мясные оладьи
Ингредиенты
- кефир — 500 мл
- яйцо — 1 шт
- мука — 1 стакан
- растительное масло для жарки
- сода — 1/3 ч.л.
- кориандр — 0.5 ч.л.
- лук — 1/2 шт
- фарш — 300 г (свинина+говядина)
- соль, перец (по вкусу)
- укроп (по вкусу)
Такие сытные оладушки очень подойдут для завтрака.
Приготовление
-
1В кефир добавить яйцо, соль, сахар, перемешать. Добавить муку, перемешать.
-
2Добавить в тесто фарш, мелко порезанную луковицу и укроп, перец, кориандр. Перемешать все до однородной массы.
-
3Жарить на растительном масле на горячей сковородке, выкладывая ложкой оладушки.
-
4Готово! Приятного аппетита!
