Мясные оладьи
Ингредиенты
кефир - 500 мл
яйцо - 1 шт
сода - 1/3 ч.л.
мука - 1 стакан
фарш (свинина+говядина) - 300 г
лук - 1/2 шт
соль, перец - по вкусу
кориандр - 0.5 ч.л.
укроп - по вкусу
растительное масло для жарки -
Такие сытные оладушки очень подойдут для завтрака.
Приготовление
В кефир добавить яйцо, соль, сахар, перемешать. Добавить муку, перемешать.
Добавить в тесто фарш, мелко порезанную луковицу и укроп, перец, кориандр. Перемешать все до однородной массы.
Жарить на растительном масле на горячей сковородке, выкладывая ложкой оладушки.
Готово! Приятного аппетита!
