• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Наполеон закусочный

Наполеон закусочный

Ингредиенты

• Коржи для "Наполеона" готовые — 1 упаковка
• Шампиньоны — 500 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Морковь — 200 г
• Укроп — 1 пучок
• Сыр твердый — 100 г
• Сыр плавленный — 100 г
• Майонез — 150 г
• Растительное масло для жарки
• Крабовое мясо — 200 г (имитация)

Хоть этот "Наполеон" и закусочный, но по сытности он вполне заменит ужин.

Приготовление

1. 
   1

   Грибы и морковь мою, чищу грибы, лук и морковь. Грибы и лук нарезаю, морковь натираю на крупной терке. Лук делю на две части, на отдельных сковородах обжариваю до готовности грибы с луком и морковь с луком (на растительном или сливочном масле).

2. 
   2

   Укроп мою и нарезаю.

3. 
   3

   Крабовое мясо натираю на терке в одну плошку, в другую натираю твердый и плавленный сыр. Туда и туда добавляю примерно поровну нарезанный укроп. Заправляю и то и то майонезом, перемешиваю.

4. 
   4

   Беру упаковку готовых коржей для "Наполеона". Коржи можно и самим приготовить, из слоеного теста.

5. 
   5

   Выкладываю слоями корж-начинка. Первый слой - обжаренная морковка с луком.

6. 
   6

   Далее корж и начинка из крабового мяса.

7. 
   7

   Снова корж и теперь обжаренные грибы с луком.

8. 
   8

   Следующий корж и сырная начинка.

9. 
   9

   Сверху прикрываю последним коржом. Можно сверху украсить, то если оставить так, то будет удобнее есть (можно руками).

10. 
    10

    Готово! Ставлю "Наполеон" в холодильник, лучше на сутки, пусть хорошо пропитается. После этого разрезаю на порционные куски. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована