Торт Наполеон (постный)
Ингредиенты
Вода газированная - 150 мл
Масло растительное - 150 мл
Мартини - 1 ст.л.
Сок лимонный - 1 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Мука - 450 г
Орех макадамия - 120 г
Вода - 1 л
Крупа манная - 1 стакан
Цедра лимона - с 1 лимона
Сок лимонный - с 1 лимона
Сахар ванильный - 1 ч.л.
Сахар - 1 стакан
Соль - 1 щепотка
Перед Вами необычный Наполеон - постный! Очень вкусно, особенно в пост, да и выглядит как "настоящий", попробуйте ;)
Приготовление
Смешать газированную воду, растительное масло, мартини и сок лимона. Всыпать муку с солью
и замесить тесто. Оставить на 30 минут.
Затем разделить на 10-12 частей,
тонко раскатать между двумя листами пекарской бумаги.
Каждый корж наколоть вилкой в нескольких местах и выпекать при 220*С 2-4 минуты до румяности. Коржи остудить.
Приготовить крем. Орехи измельчить,
вскипятить воду, всыпать манную крупу и орехи, сварить "кашу".
Добавить сок и цедру лимона, сахар и ванильный сахар, щепотку соли. Хорошо перемешать, остудить.
Каждый корж смазать кремом (один оставить для украшения), укладывая друг на друга.
Торт обмазать кремом со всех сторон.
Готово! Оставшийся корж измельчить и обсыпать торт. Убрать в холодильник на несколько часов или на ночь. Приятного аппетита!)
