• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Торт рубленый Наполеон

Торт рубленый Наполеон

Ингредиенты

• сметаны — 250 г
• муки — 450 г
• уксуса — 2 ст.л.
• соды — 0.5 ч.л.
• молока — 250 мл
• яйцо — 1 шт
• муки — 1 ст.л.
• ванильного сахара — 2 ч.л.
• сливочного масла — 200 г
• маргарина — 200 г (Тесто:)
• сахара — 300 г (Крем:)

Торт "Наполеон" - один из самых популярных и любимых многими сладкоежками тортов. Существует множество вариантов приготовления этого торта. Рубленый "Наполеон" - это рецепт приготовления очень простого и экономного по своему содержанию торта.

Приготовление

1. 
   1

   Приготовление теста: Муку просеять, выложить в нее маргарин, рубить ножом до практически однородной массы.

2. 
   2

   Соду загасить уксусом.

3. 
   3

   В муку с маргарином добавить гашеную соду и сметану.

4. 
   4

   Замесить тесто.

5. 
   5

   Тесто разделить на пять частей, убрать в холодное место.

6. 
   6

   Брать по одному и раскатывать, обрезать под крышку. Обрезки собирать в шестой корж. Выпекать при температуре 200 градусов 7-10 минут.

7. 
   7

   Таким образом испечь пять коржей, шестой корж не обрезая испечь для крошки.

8. 
   8

   Приготовление крема: Яйцо и муку растереть с сахаром.

9. 
   9

   Молоко подогреть.

10. 
    10

    Смешать полученную сухую массу с молоком. Поставить на огонь, довести до кипения, все время помешивая, проварить минут пять.

11. 
    11

    Остудить, добавить ванильный сахар и размягченное сливочное масло. Взбить венчиком до однородности. Смазать каждый корж, укладывая их друг на друга.

12. 
    12

    Сверху посыпать крошкой, по желанию украсить.

13. 
    13

    Приятного аппетита!

14. 
    14

Ссылка скопирована