• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Нежная творожная запеканка с ванилью

Нежная творожная запеканка с ванилью

Ингредиенты

• творог — 400 г
• яйца куриные — 1 шт
• сахар — 175 г
• сметана — 125 г
• манная крупа — 3 ст.л.
• масло сливочное — 1 ст.л.
• манная крупа для присыпки формы — 2 ст.л.
• ваниль натуральная — 0.5 ч.л.
• мука пшеничная — 4 ст.л.

Вкусная и легкая творожная запеканка с ванилью.

Приготовление

1. 
   1

   Творог нужен обязательно жирный и не зернистый. Перетрите его через сито или пропустите через мясорубку. Мягкий творог можно просто размять вилкой.

2. 
   2

   Добавьте сахар. С этим количеством сахара запеканка получается не слишком сладкая.

3. 
   3

   Добавьте ваниль, манную купу и муку.

4. 
   4

   Влейте сметану и при помощи вилки перемешайте тесто. Не используйте блендер или кухонный комбайн. В этом случае тесто получится плотным и тяжелым.

5. 
   5

   Форму смажьте маслом и присыпьте манной крупой.

6. 
   6

   Переложите тесто в форму ровным слоем. Постучите формой по столу.

7. 
   7

   Выпекайте запеканку 30-40 минут (в зависимости от высоты формы). Масса должная стать плотненькая и румяная. Остужайте запеканку в форме, поскольку она слишком мягкая. Дальше поставьте ее в холодильник.

8. 
   8

   Готово! Охлажденной запеканку выньте из формы и подавайте. Кушайте на здоровье!=)

Ссылка скопирована