Курица с картофелем в сливочно-горчичном соусе
Ингредиенты
куриные бедра или другие части - 4 шт
картофель - 4 шт
соль, перец - по вкусу
растительное масло - для жарки
сливки 33% - 250 г
молоко - 50 мл
горчица - 1-2 ч.л.
Очень вкусное блюдо, подойдет для праздничного стола. Попробуйте :)
Приготовление
Курицу посолить, поперчить, обжарить на растительном масле до румяной корочки, переложить в форму для запекания.
Картофель очистить, нарезать кружочками, выложить к курице, полить маслом от жарки курицы, посолить, поперчить.
Смешать сливки, молоко и горчицу, нагреть до 60-80*С, залить в форму.
Готово! Форму поставить в духовку при 180*С на 40-45 минут до готовности. Подавать блюдо горячим с зеленью. Приятного аппетита! :)
