• Главная
• >
• Соусы
• >
• Горчица по немецки

Горчица по немецки

Ингредиенты

• горчица — 250 г
• соль — 7 г
• сахар — 75 г
• белое вино — 50 г
• вода — 100 г
• корица — 1 г

Сегодня хотим вам рассказать, как приготовить горчицу по-немецки (рецепт с фото) в домашних условиях. Эта горчица отлично подойдет в качестве заправки домашних салатов, также ее можно использовать, как самостоятельно приготовленный соус, с мясными блюдами. С такой горчицей, блюда становятся еще вкуснее.

Приготовление

1. 
   1

   Для начала необходимо просеять горчичный порошок. Теперь залейте его кипятком и перемешайте своими руками до образования однородной консистенции, которое напоминает густое тесто.

2. 
   2

   Полученную массу еще раз нужно залить кипятком и поставить на 15 часов в теплое место. По истечении времени слейте с горчицы оставшуюся воду и добавьте уксус и вино, также добавьте сахар, корицу и соль.

3. 
   3

   Горчицу необходимо хорошенько вымешать, и только потом раскладывать по баночкам. Хранить горчицу необходимо простым способом в холодильнике.

Ссылка скопирована