Оладьи с изюмом и курагой
Ингредиенты
кефир - 300 мл
яйца куриные - 1 шт
мука пшеничная - 200 г
сахар - 100 г
масло растительное - 100 г
корица - 2 ст.л.
сода - 1 ч.л.
изюм - 4 ст.л.
курага - 4 ст.л.
Вкусные оладушки с курагой и изюмом. Подаются с сахарной пудрой..
Приготовление
Кефир охлаждаем, вливаем в миску.
Добавляем яйцо и растительное масло.
Всыпаем сахар и миксером массу перемешиваем до однородного состояния.
Смешиваем корицу, муку соду и добавляем в тесто.
Добавляем изюм и мелко нарезанную курагу. Перемешиваем.
На сковородке нагреваем совсем небольшое количество масла и вливаем оладушки. Размер делайте как вам нравится. Жарьте на медленно огне по 3-5 минут каждый.
Готово! Готовые оладьи сложите на блюдо горкой и посыпьте сахарной пудрой. Подавайте с чаем или компотом, молоком. Кушайте на здоровье=)
