• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Оладьи с яйцом, зеленым луком и сыром

Оладьи с яйцом, зеленым луком и сыром

Ингредиенты

• Куриное яйцо — 4 шт
• Зеленый лук — 50 г
• Натуральный йогурт — 125 мл
• Разрыхлитель для теста — 1 ст.л.
• Соль, черный перец (по вкусу)
• Сыр твердых сортов — 30 г
• Сливочное масло — 20 г
• Мука — 30-40 г

Пышные оладьи с яйцом, зеленым луком и сыром. Вариант ленивых пирожков, так сказать.Выпекаются оладьи почти без масла, что делает их легкими..

Приготовление

1. 
   1

   3 куриные яйца отварить вкрутую, почистить.В салатник нарезать яйца и зеленый лук,натереть сыр на крупной терке .

2. 
   2

   Выбить яйцо, добавить йогурт и разрыхлитель. Перемешать.

3. 
   3

   Всыпать муку. Я указала 30-40 гр., может пойти немного больше, в зависимости от размера яйца.

4. 
   4

   В самом конце замеса теста влить растопленное сливочное масло.Хорошо размешать и можно приступить к выпечке.

5. 
   5

   Сковороду смазать растительным маслом .Оладьи выкладывать при помощи мокрой ложки, хорошо ровняя поверхность.Выпекать с обеих сторон до румяного цвета.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована