Оливье с говядиной и горчицей
Ингредиенты
отварная говядина - 200 гр
морковь - 1 шт
картофель - 2 шт
лук порей - кусочек 3 см
яйцо - 1-2 шт
маринованные патиссоны - 2-3 шт
майонез - 1 ст.л.
сметана - 1-2 ст.л..
горчица - 1 ч.л.
зелень(салат,укроп,петрушка и тд.) - большой пучок
Одна из вариаций известного всем салата.
Приготовление
Отварим картофель,морковь,яйца. Охладим и нарежем кубиками.Говядину отварим заранее до мягкости.
Нарубим зелень,маринованные патиссоны.Заправляем сметаной и майонезом 50/50,добавим чайную ложку острой горчицы.
Готово! Получается вкусно!
