• Главная
• >
• Шашлык, гриль и стейки
• >
• Шашлык из говядины с горчицей и гранатовым соусом

Шашлык из говядины с горчицей и гранатовым соусом

Ингредиенты

• Лук репчатый — 3 шт
• Гранатовый соус — 1 ст.л.
• Лимонный сок — 4 ст.л.
• Горчица готовая — 3 ч.л.
• Говядина — 1.5 кг
• Соль (по вкусу)

Предлагаю вам вкусный шашлык приготовленный из говядины, замаринованный в гранатовом соусе и горчице.

Приготовление

1. 
   1

   Говядину промыть проточной водой и обсушить бумажными полотенцами.Нарезать кусочками 3*4 см и сложить в миску.

2. 
   2

   В мясо добавить горчицу и хорошо перемешать.Кольцами нарезать лук.Выложить мясо в кастрюлю чередуя с луком и посыпая солью.Я посыпала морской солью с перцем,но подойдёт и обычная.Сверху полить мясо лимонным соком и гранатовым соусом.Мясо накрыть тарелкой и поставить груз.Мариновать ночь.

3. 
   3

   Нанизываем мясо на шампура,чередуя с луком.Жарим на мангале,постоянно переворачивая,поливаем оставшимся маринадом.

4. 
   4

   Готово! Шашлыки получаются отменные!Очень вкусно! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована