Говядина с кровью в горчице
Ингредиенты
говядина для стейка - 350 г
горчичный порошок - 1 ст.л.
соль - 1.5 ч.л.
перец молотый - 1.5 ч.л.
масло оливковое нерафинированное - 20 мл
Вкуснейшее сытное мясо к ужину.
Приготовление
Нарезаем мясо ломтиками ровной толщины (от 1 до 3 см).
Натираем мясо с двух сторон солью и перцем. Оставляем на 1-2 часа.
Жарим на среднем огне на оливковом масле. Если хотите много крови жарьте на большом огне до появления корочки.
Если хотите немного крови - жарьте до появления корочки с двух сторон на среднем огне.
Готово! Подавайте с легким гарниром.
