• Главная
• >
• Омлеты и яичница
• >
• Омлет с фаршированными грибами

Омлет с фаршированными грибами

Ингредиенты

• Куриное яйцо — 2-3 шт
• Белая спаржа — 50 г (консервированная)
• Соус песто — 1 ст.л. (базиликовый)
• Сыр бри (по вкусу)
• Свежие шампиньоны — 200 г (крупные)
• Сливки — 30 г
• Оливковое масло — 20 г

Такой омлет с фаршированными грибами можно приготовить на обед или на легкий ужин (для девушек) Норма на 1 порцию.

Приготовление

1. 
   1

   У грибов вынуть ножку и отварить в течении 10 мин.Для начинки смешать белую консервированную спаржу (мелко нарезать ) и песто.

2. 
   2

   Яйца взбить, добавить немного сливок и соль по вкусу.

3. 
   3

   На сковороду с оливковым маслом вылить яичную смесь, расставить фаршированные шляпки шампиньонов, разложить кусочки сыра бри.Накрыть крышкой и на тихом огне готовить 5 мин.

4. 
   4

   Готово! Подавать вкусно с зеленым салатом.Приятного аппетита !

Ссылка скопирована