Рецепты
Рецепты: например холодец

Омлет с грибами и сыром

Омлет с грибами и сыром

Ингредиенты

яйцо – 4 шт
грибы – 300 г
лук – 1-2 шт
молоко – 180 мл
сыр твердый – 30 г
соль перец – по вкусу
масло для жарки – по вкусу
Продолжая тему "самый простой рецепт" для ужина, хочу предложить вам омлет с грибами под сырной корочкой. Нежный и сочный, грибы прекрасно дополняют омлет. Итак...

Приготовление

Приготовьте продукты.
Приготовьте продукты.
Жарим мелко порезанные грибы с луком до готовности.
Жарим мелко порезанные грибы с луком до готовности.
В отдельной посуде взбиваем яйца с молоком, солью, перцем молотым.
В отдельной посуде взбиваем яйца с молоком, солью, перцем молотым.
Заливаем готовые грибы.
Заливаем готовые грибы.
И сразу же трем сверху сыр. Делаем маленький огонь, накрываем крышкой и не заглядываем 5 минут, чтобы расплавился сыр и приготовился омлет.
И сразу же трем сверху сыр. Делаем маленький огонь, накрываем крышкой и не заглядываем 5 минут, чтобы расплавился сыр и приготовился омлет.
Готово! Омлет готов!
Готово! Омлет готов!
Источник: vpuzo.com