• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Отбивные с мятой , луком и сыром.

Отбивные с мятой , луком и сыром.

Ингредиенты

• Куриное филе — 2 шт
• Мята — 1 веточка
• Лук зеленый — 1 пучок
• Мука пшеничная — 1 стакан
• Яйцо — 2 шт
• Сыр твердый — 100 г
• Соль и перец (по вкусу)
• Молоко — 3 ст.л.

Вкусно и необычно.

Приготовление

1. 
   1

   Куриное филе вымыть. Обсушить по возможности. Нарезать на пластины. Каждую отбить молоточком для мяса. Каждую отбивную посолите и поперчите.

2. 
   2

   Приготовьте панировку. Отдельно в миску всыпаем муку. В другой миске смешиваем 2 яйца и 3 ст. ложки молока. Взбиваем. Добавляем соль и перец.

3. 
   3

   Каждую отбивную обваляйте в муке, потом в яйце, а после снова в муке. Разогрейте сковороду. Добавьте в нее масло. Обжарьте отбивные с двух сторон до румяности.

4. 
   4

   Смешайте нарубленную мелко мяту, нарезанный мелко зеленый лук и натертый на терке любой твердый сыр.

5. 
   5

   Готовые отбивные выложите на блюдо. Посыпьте сверху полученной смесью. Запеките в микроволновке 1 минуту до расплавления сыра.

6. 
   6

   Готово! Подайте к столу с нарезанными овощами. Можно подать с гарниром. Блюдо очень вкусное. Мяты тут совсем чуток и она очень вкусно играем в сочетании с мясом.

Ссылка скопирована