• Главная
• >
• Шашлык, гриль и стейки
• >
• Свиные отбивные с луком

Свиные отбивные с луком

Ингредиенты

• лимон, разрезать на пополам — 4 шт
• среднего размера красный лук, нарезать тонко — 3 шт
• большой репчатый лук — 2 шт
• свиные отбивные, тонкие — 4 шт
• мука — -
• оливковое масло плюс для смазки противня — 3 ст.л.
• свежий розмарин — 4 веточки
• соль, перец (по вкусу)

Несложный рецепт и замечательный результат. Предлагаю рецепт как есть, я подогнала под свое количество. Блюдо готовится на гриле, если у вас нет его, готовьте в духовке при температуре 200 гр.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовить гриль, разогрев его. Выложить порезанные лимоны на гриль и примерно 5 мин. грилить. Снимем с огня.

2. 
   2

   Затем смажем наш весь порезанный лук оливковым маслом кисточкой с обеих сторон. И выложим также на гриль. Также 5 мин. грилим.

3. 
   3

   После наши веточки розмарина на гриль примерно на 20 сек. Подготовим наш луковый соус,выжмем сок 2х лимонов,затем снимем с веточки весь розмарин, лук с гриля, посолим и поперчим, добавим оливковое масло, все перемешаем.

4. 
   4

   Наши отбивные посолим и поперчим, слегка мукой присыплем. Выложим на гриль и готовим до готовности, переворачивая их. После гриля дать отдохнуть 10 мин.прикрывая.

5. 
   5

   Готово! Подавать с каждое отбивное с луковым соусом лимонным и лимоном с гриля, порезанным на части.

Ссылка скопирована