• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Открытый пирог с грушами

Открытый пирог с грушами

Ингредиенты

• Сливочное масло — 100 г
• Молотый миндаль — 100 г
• Сахар — 80 г
• Куриное яйцо — 3 шт
• Груши — 4 шт
• Абрикосовый джем — 1 ч.л. (для смазки груш)
• Рубленое тесто — 250 г (готовое)

Грушевый пирог (Тarte amandine aux poires)

Приготовление

1. 
   1

   Тесто разложить в форму для выпечки и наколоть вилкой дно.

2. 
   2

   Смешать молотый миндаль ( у меня он немного подсушен), сахар и мягкое сливочное масло.

3. 
   3

   По одному ввести три яйца . Хорошо размешать.

4. 
   4

   Груши почистить от кожуры, разрезать на две половинки и вынуть серединку.Каждую половинку разрезать, как видно на фото.

5. 
   5

   В форму с тесто вылить заливку и разложить половинки груш.Выпекать при 180 гр. до готовности.

6. 
   6

   Когда тарт будет готов, кисточкой аккуратно смазать половинки груш абрикосовым джемом.

7. 
   7

   Готово! Вкусного чаепития !

Ссылка скопирована