• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Открытый черничный пирог

Открытый черничный пирог

Ингредиенты

• Сахарная пудра — 60 г
• Яйцо — 1 шт
• Кукурузный крахмал — 3 ст.л.
• Мука — 2 ст.
• Ягоды черники — 1 ст.л.
• Заливка : Яйцо — 2 шт
• Манная крупа — 3 ст.л.
• Сливочный маргарин — 150 г
• Сметана 30 % — 150 г
• Сахар (по вкусу)
• Пекарский порошок — 1 ч.л. (сода)

Очень нежный и расспычатый тарт. Ягоды и фрукты в нем можно менять по вкусу и сезону !

Приготовление

1. 
   1

   Маргарин растереть с сахарной пудрой, добавить крахмал, яйцо , пекарский порошок и муку.

2. 
   2

   Замесить тесто, скатать в шарик и убрать в холод минут на 30.

3. 
   3

   Приготовить заливку .. Яйца, сметану взбить венчиком. Добавить сахар и манку, размешать.

4. 
   4

   Тесто разложить в форму, смазанную сливочным маслом и посыпанную немного мукуй. Вылить заливку и выложить ягоды. Поставить в разогретую духовку минут на 40. при т. 170 гр.

5. 
   5

   Подавать тарт можно еще теплым..

6. 6

   Готово!

Ссылка скопирована