• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Овощи с лапшой вок

Овощи с лапшой вок

Ингредиенты

• Сладкий перец — 1 шт
• Репчатый лук — 1 шт
• Крахмал — 10 г
• Растительное масло — 50 мл
• Свежие шампиньоны — 4-5 шт
• Соус: соевый соус и соусы и специи азиатской кухни (по вкусу)
• Чеснок — 3 зубчика (порубить ножом)
• Цветная капуста — 150 г
• Лапша — 300 г
• Зеленый горошек с морковью — 150 г (заморозка)

Для тех кто хочет небольшого разнообразия блюд или тем, кто любит азиатские вкусы хочу предложить приготовить такой овощной вок с лапшой в кисло-сладком и чуть остром соусе.. С этой нормы можно накормить 3-4 персоны. ))

Приготовление

1. 
   1

   Подготовить все овощи .

2. 
   2

   В сковороде разогреть масло и бросить сразу все овощи.Обжаривать на сильном огне постоянно помешивая (или подбрасывая) в течении 6-8 мин.

3. 
   3

   В 200 мл. холодной воды влить соевый соус , приправы и соусы (если имеются в кухонном шкафу), крахмал. Хорошо размешать. Пробуем.. вкус должен быть в меру сладким, кислым и соленым.

4. 
   4

   Выливаем на овощи. Держим на огне (помешивая) пока соус загустеет.

5. 
   5

   Затем добавляем готовую лапшу (отварить заранее) .Снять с огня и аккуратно перемешать.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована