• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Овощи в яично-чесночной заливке

Овощи в яично-чесночной заливке

Ингредиенты

• яйцо — 1 шт
• лук — 1 шт
• чеснок — 2 зубчика
• овощи быстрой заморозки — 1-2 пачки
• специи,соль (по вкусу)
• масло растительное (для жарки)

Кого из нас не выручали быстрозамороженные овощи! Быстро поджарить или добавить в суп и блюдо готово!Предлагаю обогатить их немного пресноватый вкус.

Приготовление

1. 
   1

   На пачку овощей достаточно 1 яйца,одной небольшой луковицы и пары зубчиков чеснока.

2. 
   2

   Лук режем и поджариваем на масле.

3. 
   3

   Высыпаем овощи и тушим их до выпаривания жидкости.

4. 
   4

   Взбиваем яйцо с давленным чесноком и специями. Заливаем овощи и размешиваем,чтобы яичная смесь распределилась по всем овощам.Обжариваем еще 3-5 минут.

5. 
   5

   Готово! При желании можно посыпать зеленью.

Ссылка скопирована