• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Креветки с чесночным соусом

Креветки с чесночным соусом

Ингредиенты

• крупные креветки, очищенные — 700 г
• лимонный сок — 1 ст.л.
• свежая петрушка — 2 ч.л.
• лимонная цедра — 1/4 ч.л.
• белое сухое вино Вермут — 1/4 стакана
• чеснок, раздавить — 2 дольки
• сливочное масло — 4 ст.л.
• соль, перец (по вкусу)

На мой взгляд быстрый и не сложный рецепт , если у вас креветки очищенные или очищаем сами.

Приготовление

1. 
   1

   Разморозить креветки, дать стечь жидкости. промокнуть бумажным полотенцем. Затем посолить их и поперчить.

2. 
   2

   На сковороде с маслом 2 стол.л обжарить креветки 1 мин. не переворачивая их, затем добавить чеснок. И готовить 1 мин. Затем перевернуть креветки и готовить 2 мин. вторую сторону. Снять со сковороды на тарелку.

3. 
   3

   Поставим сковороду на огонь,добавить 2 стол.л сливочное масло, вино,лимонный сок, соль и перец. Готовим примерно 30 секунд.Затем выложим цедру,петрушку перемешиваем все вместе. Для увеличения соуса можно добавить куриный бульон .

4. 
   4

   Готово! Вернем креветки в соус, перемешаем и подаем с гарниром по желанию.

Ссылка скопирована