• Главная
• >
• Салаты
• >
• Овощной салат с креветками и лимоном

Овощной салат с креветками и лимоном

Ингредиенты

• лимон — 4 шт
• цветная капуста — 1 шт
• красный перец — 1 шт
• зеленый перец — 1 шт
• желтый перец — 1 шт
• брокколи — 1 шт
• креветки — 450 г
• зеленый лук — 2 шт (пучка)
• оливковое масло (по вкусу)
• соль (по вкусу)
• перец (по вкусу)
• сахар (по вкусу)
• дижонская горчица (по вкусу)

Летний салат с креветками и лимоном. Блюдо невероятно вкусное!

Приготовление

1. 
   1

   Ингредиенты

2. 
   2

   Сначала нужно вырезать "крышки" и очистить внутренности ваших перчиков, затем промойте их и нарежьте. Поставьте отвариваться креветки.

3. 
   3

   Как нужно резать перчик: Поделите его на прямоугольные части и шинкуйте соломкой.

4. 
   4

   Креветки сварятся очень быстро. Следите за тем, чтобы они не "запарились".

5. 
   5

   Промойте креветки холодной водой.

6. 
   6

   Удалите хвосты, панцирь и ножки креветок.

7. 
   7

   Положим порезанный перчик в большую салатницу.

8. 
   8

   Нарезаем брокколи и цветную капусту небольшими кусочками.

9. 
   9

   Смешиваем в миске с перчиком.

10. 
    10

    Нарезаем лучок.

11. 
    11

    Добавьте его в миску.

12. 
    12

    Выжимаем лимоны.

13. 
    13

    Такого количества сока будет достаточно.

14. 
    14

    Добавляем оливковое масло. Пропорция - 1/2 лимонного сока.

15. 
    15

    Добавьте Дижонскую горчицу...

16. 
    16

    ... чайную ложку.

17. 
    17

    Добавить соль, перец, сахар по вкусу. По 1/2 чайной ложки каждого. Хорошенько взбиваем.

18. 
    18

    Добавляем охлажденные креветки к овощам.

19. 
    19

    Заливаем соусом.

20. 
    20

    Смешиваем все ингредиенты салата.

21. 
    21

    Украшаем салат дольками лимона и подаем на стол. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована