Большие креветки с лимоном и орегано
Ингредиенты
большие креветки свежие или размороженные - 1.5 кг
большие дольки чеснока - 4 шт
соль - 3/4 ч.л
лимонный сок - 5 ст.л.
черный перец - 1/2 ч.л
оливковое масло - 3/4 стакана
свежий орегано, порезать или сушеный - 1/4 стакана или 1 ст.л.
свежий лимон, порезать на дольки,отгрилить - 2 шт
Можно попробовать и с небольшими маринад отличный. Готовим на гриле.
Приготовление
Очистить креветки от чешуи. По рецепту предлагается оставить хвостики неочищенными.
В блендаре или в фудпроцессоре порубим чеснок с солью. Добавим лимон.сок и черный перец. Добавим олив. масло и порубленное орегано.
Выльем маринад на креветки и дадим про мариноваться 15 мин. Затем выложим на разогретый гриль средний огонь. Или на сковороду гриль. И готовим 10 мин. примерно один раз перевернув. Или до готовности.
Готово! Подаем с лимон.дольками. Приятного аппетита.
