Салат с креветками
Ингредиенты
Яйцо куриное - 4 шт
Моцарелла - 150 г
Креветки очищенные - 250 г
Перец сладкий желтый - ½ шт
Майонез - 150 г
Чеснок дольки - 1 шт
Тарталетки - 10 шт
Икра красная - 100 г
Очень вкусный и сытный салат, который хорошо подходит для подачи небольшими порциями в тарталетках.
Приготовление
Яйца нужно сварить вкрутую, очистить и мелко нарезать.
Сыр потереть на крупной терке, добавить к яйцам. Креветки ошпарить кипятком, дать стечь воде и положить в салат.
Перец очистить и нарезать мелкими кубиками, положить в салат и перемешать.
Заправить <a href="http://www.foodclub.ru/detail/6751/">чесночным майонезом</a>. Я делала его специально для этого салата, но можно использовать обычный майонез, к которому добавить растертый зубчик чеснока.
При подаче положить в тарталетки и украсить красной икрой.
