• Главная
• >
• Салаты
• >
• Овощной салат с курицей и омлетом

Овощной салат с курицей и омлетом

Ингредиенты

• Лук зеленый
• Огурцы — 2 шт
• Яйца — 1 шт
• Перец сладкий — 1 шт
• Мясо куриное — 1/2 грудки
• Масло оливковое — 1 ст.л.
• Соус соевый — 1 ст.л.
• Уксус — 1 ст.л.
• Соль (по вкусу)

Салат получается легким, но в то же время сытным, очень вкусным. Рецепт салата чем-то перекликается с китайской кухней. Попробуйте!

Приготовление

1. 
   1

   Для украшения овощного салата с курицей и омлетом понадобятся тонкие полоски омлета. Для этого слегка взбиваем яйцо с солью и поджариваем его с одной стороны. Получившийся омлет нарезаем тонкой лапшой.

2. 
   2

   Куриную грудку отвариваем. Остывшее мясо нарезаем брусочками.

3. 
   3

   Огурцы нарезаем полумесяцами.

4. 
   4

   Сладкий перец соломкой.

5. 
   5

   Все ингредиенты салата соединяем, добавляем соевый соус, растительное масло, уксус, все тщательно перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут. Перед подачей овощной салат с курицей и омлетом посыпаем лапшой из зажаренного яйца.

Ссылка скопирована