• Главная
• >
• Супы
• >
• Овощной суп

Овощной суп

Ингредиенты

• Капуста цветная — 100 г
• Кабачок — 1 шт
• Капуста — 100 г
• Картофель — 3 шт
• Рис длиннозернистый — 50 г
• Соль (по вкусу)
• Овощная приправа (по вкусу)
• Перец черный молотый (по вкусу)

Супчик получается очень свежим и легким. Для тех, кто на диете в самый раз.

Приготовление

1. 
   1

   Для начала хорошо промываем рис, до прозрачной воды, ставим вариться на огонь до полуготовности риса. А тем временем подготавливаем овощи: режем морковь соломкой.

2. 
   2

   Картофель чистим и режем кубиками.

3. 
   3

   Цветную капусту режем на мелкие соцветия.

4. 
   4

   Помидоры нарезаем кубиками.

5. 
   5

   Зелень мелко режем.

6. 
   6

   Кабачки нарезаем небольшими кубиками.

7. 
   7

   Готово! Бросаем в бульон картофель, цветную капусту , кабачки. Солим, перчим, добавляем любимые приправы, и варим почти до готовности овощей. За несколько минут до готовности добавляем остальные овощи. Капусту я ложу в конце, так как я люблю, чтобы она была хрустящей.

Ссылка скопирована