• Главная
• >
• Супы
• >
• Овощной суп с морепродуктами

Овощной суп с морепродуктами

Ингредиенты

• Морковь — 2 шт
• Лук порей — 1 стебель
• Сладкий перец — 1 шт
• Оливковое масло — 3 ст.л.
• Овощной бульон — 700 мл
• Консервированные томаты — 300 г
• Морепродукты — 300 г (смесь)
• Соль, специи (по вкусу)

Суп для прохладный дней ..

Приготовление

1. 
   1

   Морковь натереть на терке. Порей и сладкий перец нарезать тонко.

2. 
   2

   В кастрюле на оливковом масле обжарить овощи в течении 8-10 мин. Затем выложить баночку консервированных томатов, влить бульон и оставить вариться на тихом огне в течении 10 мин. В конце добавить соль и специи по вкусу.

3. 
   3

   Суп можно оставить как есть, а можно немного взбить блендером, но не до состояния пюре.

4. 
   4

   Смесь из морепродуктов выложить на сковороду, немного посолить и полить лимонным соком.Готовим быстро, 2 мин. и добавляем в каждую тарелочку с супом.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована