• Главная
• >
• Закуски
• >
• Овощные спринг-роллы и грибами и рисом

Овощные спринг-роллы и грибами и рисом

Ингредиенты

• Рисовая бумага — 6 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Сельдерей листовой — 1 стебель
• Морковь — 1/2 шт
• Капуста китайская — 1 лист
• Лук зеленый — 2 шт
• Кунжут — 1 ст.л.
• Рис — 4 ст.л.
• Соевый соус — 2 ст.л.
• Опята — 10 шт
• Петрушка — 2 веточки

Предлагаю очень актуальные в пост овощные спринг-роллы. Для сытности там рис и грибы.

Приготовление

1. 
   1

   Слегка обжарим лук на масле.

2. 
   2

   Затем добавим морковь,сельдерей немного обжарим.Кладем промытый рис,грибы,вольем соевый соус,немного воды и тушим до готовности риса.

3. 
   3

   Выключим огонь.Китайскую капусту и зелень нарежем помельче,добавим в начинку и размешаем.

4. 
   4

   Рисовую бумагу размочим в воде буквально несколько секунд.Кладем на мокрую доску.В середину кладем начинку и заворачиваем конвертом.

5. 
   5

   Овощные спринг-роллы готовы.

6. 
   6

   Спринг-роллы можно обжарить до золотистой корочки.

7. 
   7

   Готово! При подаче посыпать кунжутом.Подавать с любимым соусом.

Ссылка скопирована