• Главная
• >
• Салаты
• >
• Овощной салат с рисом,черносливом и орехами

Овощной салат с рисом,черносливом и орехами

Ингредиенты

• Рис длиннозерный — 100 г
• Капуста белокочанная — 150 г
• Морковь — 100 г
• Чернослив — 60 г
• Орехи грецкие — 80 г
• Масло оливковое — 2,5 ст.л.
• Сок лайма — 2 ч.л.
• Сахар — 2 ч.л.

Этот салат из доступных продуктов в зимне-весеннее время. Но несмотря на простые продукты имеет превосходный вкус, изюминкой в нем является заправка и чернослив.

Приготовление

1. 
   1

   Первым делом отвариваем рис. Затем шинкуем капусту и немного перетираем руками.

2. 
   2

   Морковь натираем на терке для корейской моркови.

3. 
   3

   Копченый чернослив нарезаем соломкой, измельчаем грецкие орехи.

4. 
   4

   В миске соединяем капусту,морковь,чернослив,орехи, перемешиваем, а затем посыпаем сахаром. Сок лайма соединяем с оливковым маслом и поливаем салат.

5. 
   5

   Добавляем отварной рис и аккуратно перемешиваем.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована