• Главная
• >
• Суши и роллы
• >
• Овощной ролл в тесте

Овощной ролл в тесте

Ингредиенты

• Рис длиннозерный — 120 г
• Водоросли нори — 1 шт
• Паста васаби — 10 г
• Имбирь маринованный — 50 г
• Соевый соус — 50 мл
• Уксус рисовый — 10 мл
• Вода — 15 мл
• Масло растительное — 40 мл
• Огурец — 15 г
• Морковь — 15 г
• Капуста морская — 15 г
• Мука — 40 г
• Сыр плавленый — 15 г
• Майонез — 5 г

Вкусный горячий овощной ролл в тесте.

Приготовление

1. 
   1

   Для начала отварить рис до полной готовности.

2. 
   2

   Готовый горячий рис заправить рисовым уксусом.

3. 
   3

   Подготовить нужные ингредиенты для приготовления.

4. 
   4

   Овощи и сыр плавленый нарезать средней соломкой.

5. 
   5

   Готовый остывший и заправленный рис выложить на лист нори и хорошо сжать с помощью бамбукового коврика.

6. 
   6

   Перевернуть лист нори на чистую сторону и выложить начинку на край листа.

7. 
   7

   С помощью бамбукового коврика скрутить ролл и хорошо зажать.

8. 
   8

   Приготовить тесто, для этого муку соединить с водой. Тесто должно быть густое, и обвалять ролл в этом тесте.

9. 
   9

   Далее обвалять ролл в муке.

10. 
    10

    Обжарить ролл в растительном масле до золотистого цвета.

11. 
    11

    Готово! Нарезать овощной ролл на шесть частей с помощью острого ножа. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована