Спринг-роллы с овощами и пшеничными хлопьями
Ингредиенты
- лук — 1/2 шт
- морковь — 1/2 шт
- томат — 3 ст.л.
- соевый соус — 1-2 ст.л.
- пшеничные хлопья — 0,5 стакана
- растительное масло (для обжарки)
- рисовая бумага — 6 листов
- капуста — 1/4 часть
- соль, перец (по вкусу)
Овощные роллы для постных дней и не только. Попробуйте ;)
Приготовление
-
1Приготовить начинку. На растительном масле обжарить лук и морковь,
-
2добавить капусту, продолжая обжаривать,
-
3влить томат, перемешать.
-
4Всыпать хлопья, перемешать.
-
5Готовить еще 3-4 минуты, снять с огня, начинка готова.
-
6Рисовую бумагу окунать по одному листу в холодную воду до размягчения. Затем переложить на рабочую поверхность, выложить часть начинки.
-
7Свернуть края.
-
8Затем рулетом. Сделать остальные роллы.
-
9Обжарить на растительном масле до румяной корочки.
-
10Готово! Приятного аппетита! :)