Спринг-роллы с овощами и пшеничными хлопьями
Ингредиенты
рисовая бумага - 6 листов
лук - 1/2 шт
морковь - 1/2 шт
капуста - 1/4 часть
томат - 3 ст.л.
пшеничные хлопья - 0,5 стакана
соевый соус - 1-2 ст.л.
соль, перец - по вкусу
растительное масло - для обжарки
Овощные роллы для постных дней и не только. Попробуйте ;)
Приготовление
Приготовить начинку. На растительном масле обжарить лук и морковь,
добавить капусту, продолжая обжаривать,
влить томат, перемешать.
Всыпать хлопья, перемешать.
Готовить еще 3-4 минуты, снять с огня, начинка готова.
Рисовую бумагу окунать по одному листу в холодную воду до размягчения. Затем переложить на рабочую поверхность, выложить часть начинки.
Свернуть края.
Затем рулетом. Сделать остальные роллы.
Обжарить на растительном масле до румяной корочки.
Готово! Приятного аппетита! :)