Рецепты
Рецепты: например голубцы

Спринг-роллы с овощами и пшеничными хлопьями

Спринг-роллы с овощами и пшеничными хлопьями

Ингредиенты

рисовая бумага - 6 листов
лук - 1/2 шт
морковь - 1/2 шт
капуста - 1/4 часть
томат - 3 ст.л.
пшеничные хлопья - 0,5 стакана
соевый соус - 1-2 ст.л.
соль, перец - по вкусу
растительное масло - для обжарки
Овощные роллы для постных дней и не только. Попробуйте ;)

Приготовление

Приготовить начинку. На растительном масле обжарить лук и морковь,
Приготовить начинку. На растительном масле обжарить лук и морковь,
добавить капусту, продолжая обжаривать,
добавить капусту, продолжая обжаривать,
влить томат, перемешать.
влить томат, перемешать.
Всыпать хлопья, перемешать.
Всыпать хлопья, перемешать.
Готовить еще 3-4 минуты, снять с огня, начинка готова.
Готовить еще 3-4 минуты, снять с огня, начинка готова.
Рисовую бумагу окунать по одному листу в холодную воду до размягчения. Затем переложить на рабочую поверхность, выложить часть начинки.
Рисовую бумагу окунать по одному листу в холодную воду до размягчения. Затем переложить на рабочую поверхность, выложить часть начинки.
Свернуть края.
Свернуть края.
Затем рулетом. Сделать остальные роллы.
Затем рулетом. Сделать остальные роллы.
Обжарить на растительном масле до румяной корочки.
Обжарить на растительном масле до румяной корочки.
Готово! Приятного аппетита! :)
Готово! Приятного аппетита! :)