Овсяные блинчики со сметаной

Name: Овсяные блинчики со сметаной
Ingredients: молоко 1.5 стакан; яйцо куриное 2 шт; разрыхлитель теста 1 ч.л.; соль 1 ч.л.; масло растительное 3 ст.л.; сахар 2 ст.л.; сметана 15% жирности 200 мл; мука овсяная 200 г

Ингредиенты

Молоко — 1.5 стакан
Яйцо куриное — 2 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Масло растительное — 3 ст.л.
Сахар — 2 ст.л.
Сметана 15% жирности — 200 мл
Мука овсяная — 200 г

Блинчики готовят с использованием разных видов муки. Я имею в арсенале блины на овсяной муке.

Приготовление

1
Для приготовления теста на блины мы берем 2 яйца, добавляем сахар, соль, разрыхлитель.
2
Взбиваем полученные продукты до пышной пены.
3
Вливаем в массу молоко и хорошо размешиваем. Молоко должно быть теплым. Около 50-60 градусов.
4
Добавляем овсяную муку. Замешиваем тесто. Дайте тесту настояться около 20 минут. Добавьте в тесто 2 ст. ложки растительного масла.
5
Обжариваем блины на сковороде. Для первого блина и позднее, при необходимости, подливайте в сковороду растительное масло.У нас выйдет около 10-13 вот таких блинов.
6
Готово! Подаем к столу со сметанкой.