• Главная
• >
• Супы
• >
• Овсяный суп с грибами и курицей

Овсяный суп с грибами и курицей

Ингредиенты

• Куриная грудка — 1 шт
• Картофель — 5 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Шампиньоны — 100 г
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Овсяные хлопья — 4 ст.л.
• Соль и перец (по вкусу)

Вкусно и очень необычно.

Приготовление

1. 
   1

   Картофель очистить. Нарезать кубиком, как для обычного супа.

2. 
   2

   Лук и морковь очистить. Лук нарезать мелким кубиком, а морковь натереть на терку.

3. 
   3

   Обжарьте морковь и лук в сковороде с добавлением растительного масла. Можно продукты закладывать все сразу. Не допускайте подрумянивания.

4. 
   4

   Куриную грудку вымыть. Залить водой. Варить 10 минут.

5. 
   5

   Спустя 10 минут закладываем нарезанный картофель. Варим 5 минут. Закладываем зажарку. Варим 10 минут.

6. 
   6

   Кладем сырые нарезанные шампиньоны.

7. 
   7

   Варим до готовности картофеля. Овощи и грибы успеют проготовится. В последнюю очередь кладем овсяные хлопья. Варим еще 5 минут. Добавляем соль и перец. Выключаем. Из горячего супа вынуть куриное мясо. Нарезать меленько и вернуть в суп.

8. 
   8

   Готово! Подаем суп к столу горячим.

Ссылка скопирована