Паста под крепким соусом
Ингредиенты
- Чеснок — 1 зубчик
- Соль, перец
- Грудинка полукопчёная — 100 г
- Сыр дор-блю или горгонзолла — 75 г
- Сливки растительные 15% — 250 мл
- Лук — 1 шт (сладкий)
- Вино белое — 50 мл (сладкое/полусладкое)
- Паста — 250-300 г (твёрдых сортов)
Очень быстрая паста с быстрым, сытным, пикантным соусом.
Приготовление
-
1Поставить отваривать пасту.Соус. На горячей сковороде обжарить быстро копчёную грудику, добавить мелко нарезанный лук и чеснок и тушить до мягкости.
-
2Добавить вино, протушить пару минут
-
3Добавить сливки, протушить минутки 2.
-
4Добавить сыр горгонзолла или дор-блю в зависимости от предпочтений и кол-во - регулировать по вкусу.
-
5Готовую пасту полить соусом и сразу же подавать!
-
6Готово! Приятного аппетита!
