• Главная
• >
• Паста
• >
• Паста с грибами

Паста с грибами

Ингредиенты

• лимон — 1/3 шт
• грибы — 400 г
• твердый сыр — 50 г
• сливочное масло — 50 г
• соль — 1 ч.л.
• зелень — 1 пучок
• чеснок — 3 долки
• чёрный молотый перец — 1 щепотка
• лук — 1 шт
• паста — 450 г
• растительное масло — 4 ст.л.

Паста с грибами и сыром готовится быстро и просто, а результат отменный.

Приготовление

1. 
   1

   Нарезаем лук.

2. 
   2

   Грибы тщательно помыть и почистить. Порезать их кусочками. Чеснок тоже почистить и измельчить. Зелень помыть, обсушить и мелко порезать. Сковороду сильно разогреть. Влить в неё растительное масло. Выложить в сковороду грибы,лук посолить и поперчить. Добавить чеснок и хорошенько перемешать. Жарить грибы до готовности. Затем добавить сливочное масло и зелень. Влить лимонный сок и снова хорошенько перемешать.

3. 
   3

   Пасту поставить вариться согласно инструкции на упаковке. Готовые макароны откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.

4. 
   4

   Трем сыр на терке.

5. 
   5

   Выложить макароны в сковороду к грибам. Всё аккуратно перемешать и снять с огня. Накрыть сковороду крышкой и дать несколько минут настояться. Перед подачей на стол посыпать пасту тёртым сыром и измельчённой зеленью.

Ссылка скопирована