Паста с креветками, томатами и сыром Фета
Ингредиенты
- паста лингвини или любая другая — на 4 порции
- оливковое масло — 1 ст.л.
- луковица,порезать — 1 шт
- свежих томатов, порезанных кубиками или 400 г банка готовых — 4 стакана или 400 г
- орегано — 1 ч.л.
- креветки небольшие очищенные — 450 г
- укроп, порубить — 1 ст.л.
- белое вино или куриный бульон — 1/4 стакана
- фета кусочками — 1/2 стакана
- красный чили перец хлопьями (по желанию)
- чеснок,порезать — 3 дольки
- соль, перец (по вкусу)
- петрушка, порезать — 1/4 стакана
Приятный легкий ужин или обед из морепродуктов и пасты.
Приготовление
-
1Отварить пасту как указано на упаковке на 4 порции. Очистить креветки.
-
2На среднем огне на сковороде разогреть масло оливковое, добавить лук и обжаривать 5-7 мин. Добавить чеснок и чили перец хлопьями и обжариваем 1 мин. Затем вино и тушим еще несколько минут. Добавим томаты и орегано, Помешиваем и тушим 10 мин. Соус должен загустеть слегка.
-
3Готово! Затем добавляем креветки и тушим 4 мин. или до полной готовности их. Подаем на пасте креветки, сверху фета, соль и перец,зелень по желанию. Приятного аппетита.
