• Главная
• >
• Паста
• >
• Паста со свекольно-сливочным соусом

Паста со свекольно-сливочным соусом

Ингредиенты

• Отварная свекла — 1 шт
• Зеленый горошек — 1 горсть
• Макаронные изделия — 250 г
• Сливки 30 % — 150 мл
• Соль, сухой чеснок (по вкусу)
• Тертый Пармезан — 50 г

Яркая паста с нежным вкусом сливок и свеклы , а так же ароматом сыра.

Приготовление

1. 
   1

   Макаронные изделия (форма по желанию), отварная свекла, сливки ,сыр и горошек.

2. 
   2

   Отварить макаронные изделия до готовности. Воду слить и промыть под холодной водой.

3. 
   3

   Свеклу нарезать на кубики, влить половину нормы сливок и приготовить пюре.

4. 
   4

   Выложить свекольную массу в глубокую сковороду, добавить остатки сливок, сыр и специи по вкусу.Поставить на огонь и хорошо нагреть.

5. 
   5

   В это же время почистить горох. Нам понадобится горсть горошен.Отварить в течении 5-8 мин. в воде со специями по вкусу.

6. 
   6

   В горячий соус выложить готовые макароннные изделия, хорошо перемешать.

7. 
   7

   Добавить горошек.

8. 
   8

   Подавать блюдо горячим, посыпав сыром.

9. 
   9

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована