• Главная
• >
• Паста
• >
• Паста с индейкой в сливочном соусе

Паста с индейкой в сливочном соусе

Ингредиенты

• Перец черный молотый — 1/4 ч.л.
• Филе индейки — 300 г
• Растительное масло — 30 мл
• Лук порей — 1 шт
• Чеснок дольки — 2 шт
• Сливки 20-22% — 500 мл
• Соль (по вкусу)
• Фигурная паста — 250 г (рожки, клецки, спирали, ракушки)

Очень вкусно и совсем элементарно!

Приготовление

1. 
   1

   Сразу поставьте варить пасту в подсоленной воде и варите ее как указано на упаковке ил на 1 минуту меньше. Небольшие кусочки филе индейки слегка обжарьте на горячей сковороде.

2. 
   2

   Добавьте нарезанный кольцами лук-порей и продолжайте жарить на среднем огне, периодически помешивая.

3. 
   3

   Минут через 5-7 добавьте довольно мелко нарезанный чеснок.

4. 
   4

   Не снимая с огня, влейте сливки, посолите и поперчите.

5. 
   5

   Когда соус закипит, выложите туда готовую пасту. Главное ее не переварить!

6. 
   6

   Перемешайте и подавайте немедленно. Паста отлично подходит к легким овощным салатам.

Ссылка скопирована