Печенье палочки с корицей
![Печенье палочки с корицей](https://cdn.cjbars.ru/recipes/thumbs/17195-thumb.jpg)
Ингредиенты
мука - 2 стакана
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сливочное масло ,холодное,порезать на кусочки - 226 г
большое яйцо - 1 шт
молоко - 2 ст.л..
молоко или сливки - -
корица - 1 ст.л.
сахар - 2/3 стакана
Приятное на вкус , ароматное. С тестом лучше работать через пищевую пленку, тогда оно не будет приставать к столу и скалке.
Приготовление
![Разогреть духовку до 180 гр. На противни выложить бумагу для выпечки.Масло порезать кусочками.](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/17195-117659.jpg)
Разогреть духовку до 180 гр. На противни выложить бумагу для выпечки.Масло порезать кусочками.
![Сахар смешать с корицей.](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/17195-117660.jpg)
Сахар смешать с корицей.
![Смешать муку, сахар, соль в миксере или в кухонном комбайне. Поставить насадку веслом. По мере смешивания добавляем яйцо, масло кусочками, затем молоко. Тесто будет литое, с кусочками масла, что нам надо.](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/17195-117661.jpg)
Смешать муку, сахар, соль в миксере или в кухонном комбайне. Поставить насадку веслом. По мере смешивания добавляем яйцо, масло кусочками, затем молоко. Тесто будет литое, с кусочками масла, что нам надо.
![Сформируем два кирпичика теста, выложим в пленку пищевую, которая нам в дальнейшем пригодится для раскатки теста снизу и сверху. Положим в холодильник на час. Можно до двух дней.](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/17195-117662.jpg)
Сформируем два кирпичика теста, выложим в пленку пищевую, которая нам в дальнейшем пригодится для раскатки теста снизу и сверху. Положим в холодильник на час. Можно до двух дней.
![После холодильника дать ему слегка отойти, выкладываем на пищевую пленку, если нужно можно присыпать слегка мукой и раскатываем в прямоугольную форму.Смазать поверхность молоком или сливками, чтоб слегка , без сырости,посыпать сахаром с корицей.](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/17195-117663.jpg)
После холодильника дать ему слегка отойти, выкладываем на пищевую пленку, если нужно можно присыпать слегка мукой и раскатываем в прямоугольную форму.Смазать поверхность молоком или сливками, чтоб слегка , без сырости,посыпать сахаром с корицей.
![Сложить вдвое лист,пройтись скалкой по нему и порезать на одинаковые размером полоски ,чтоб было четно число.](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/17195-117664.jpg)
Сложить вдвое лист,пройтись скалкой по нему и порезать на одинаковые размером полоски ,чтоб было четно число.
![Берем полоски по 2 штуки,скручиваем отдельно аккуратно жгутом и скатываем руками на посыпанный сахаром с корицей.](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/17195-117665.jpg)
Берем полоски по 2 штуки,скручиваем отдельно аккуратно жгутом и скатываем руками на посыпанный сахаром с корицей.
![Плетем косичку и слегка после прижимаем и скатываем вместе .](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/17195-117666.jpg)
Плетем косичку и слегка после прижимаем и скатываем вместе .
![Выкладываем так каждую парочку на противень. Полоски можно делать длинные или короткие. Также поступаем со вторым куском теста.](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/17195-117667.jpg)
Выкладываем так каждую парочку на противень. Полоски можно делать длинные или короткие. Также поступаем со вторым куском теста.
![Ставим в разогретую духовку на 25-30 мин. Дадим остыть. Наше печенье готово.](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/17195-117668.jpg)
Ставим в разогретую духовку на 25-30 мин. Дадим остыть. Наше печенье готово.
![Готово! Приятного чаепития. Или с молочком...](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/17195-117669.jpg)
Готово! Приятного чаепития. Или с молочком...