• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• Печенье постное песочное

Печенье постное песочное

Ингредиенты

• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Сахар — 100 г
• Корица — 2 ч.л.
• Соль — щепотка
• Вода — 100 мл
• Масло подсолнечное — 75 мл
• Сахар ванильный — 1 пакетик
• Мука — 200 г
• Крахмал — 70 г
• Орехи грецкие — 80-100 г

Рецепт этого печенья пригодится не только в пост, но и как вариант, когда нужно быстренько что-то приготовить. Крахмал, входящий в состав печенья, делает его рассыпчатым, а готовится печенье действительно очень быстро и продуктов потребуется минимум.

Приготовление

1. 
   1

   Для приготовления постного рассыпчатого печенья смешиваем муку, крахмал и разрыхлитель. Затем добавляем сахар, ванильный сахар, соль, воду, масло. Замешиваем эластичное тесто.

2. 
   2

   Орехи измельчить с помощью блендера и смешать с корицей.

3. 
   3

   Тесто раскатываем в прямоугольник 25х40 см, посыпаем орехами с корицей.Если нет орехов, можно посыпать просто сахаром или просто корицей.

4. 
   4

   Скручиваем тесто по длинной стороне в плотный рулет и разрезаем на ломтики примерно 2 см толщиной. Выкладываем ломтики на противень, выстеленный бумагой для выпечки. Выпекаем печенье в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 20 мин.В режиме конвекция духовку разогреваем до 160 градусов.

5. 
   5

   Наше постное песочное печенье готово. К чаю или просто с молоком – очень вкусно!

Ссылка скопирована