• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Песочный пирог с яблоками

Песочный пирог с яблоками

Ингредиенты

• Мука — 3 ст
• Сахар — 1/2 стакан
• Яйцо куриное — 3 шт
• Сода гашеная уксусом — 1/2 ч.л.
• Сахар — 3 ст.л.
• Крахмал кукурузный — 1.5 ст.л.
• Сметана — 4 ст.л.
• Маргарин — 150 г
• Яблоко — 400 г

Очень простой и вкусный пирог с яблоками в белковом креме.

Приготовление

1. 
   1

   Для приготовления теста смешиваем муку с сахаром, добавляем мягкий маргарин.

2. 
   2

   Отделяем желтки и кладем их в тесто.

3. 
   3

   Перетираем все руками и добавляем сметану и соду, гашенную уксусом.

4. 
   4

   Замешиваем плотное тесто и отправляем его в холодильник на час.

5. 
   5

   Форму для запекания (я брала форму для пиццы) смазываем маргарином и выкладываем раскатанное тесто, формируем бортики. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут, корж должен зарумяниться.

6. 
   6

   Белки взбиваем с сахаром и крахмалом.

7. 
   7

   Яблоки режем кубикам и и смешиваем с белковым кремом.

8. 
   8

   Достаем форму с коржом и выкладываем наши яблоки. Ставим в духовку еще на 25-30 минут.

9. 
   9

   Готовый пирог остужаем и подаем к столу.

10. 
    10

    Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована