Печенье с творожной начинкой
Ингредиенты
сливочное масло - 100 г.
сахар - 70 г
яйцо - 1 шт
мука пшеничная - 220 г.
сода - 0.5 ч.л.
творог - 150 г.
джем - 2 ст.л.
конфеты - 3 шт
Нежное и забавное печенье сендвич.
Приготовление
Растереть масло, сахар и яйцо,добавить соду с мукой и перетереть в крошку.Затем эту крошку вымесить в эластичное тесто, это очень легко.
Тесто растать тонко около 2 мм на присыпаной мукой доске, вырезать формочкой или стаканом кружочки.
На половине из них ножом вырезать мордочки,вторую половину оставить просто кружочками,выложить на противень и запекать при т.230 около 15-20 мин. до золотистого цвета.
Сделаем начинку-творог я смешала с джемом и добавила измельченные шоколадные конфеты, перемешать... теперь достать из духовки печенье,остудить,взять кружочек намазать начинкой.
Готово! И накрыть мордочкой, получается вот такое печенье-сэндвич.... Приятного чаепития.....
