Печеньки на скорую руку
Ингредиенты
сырок плавленный замороженный - 1 шт
яйцо - 1 шт
сахар - 3-4 ст.л.
мука -
сода - 14 ч.л.
Это печенье на скорую руку для того самого случая, когда в холодильнике"шаром покати", а с чаем чего-то хочется. Печеньки при жарке раздуваются ,получаются пышными и очень вкусными!
Приготовление
Плавленный сырок заморозить, затем натереть на мелкой терке.
Яйцо взбить с сахаром, содой.
Смешать сырок с яичной массой и мукой.
Муку добавляла на глаз по 1 столовой ложке. Тесто должно быть не липнущее, чтобы можно было раскатать, но и не очень тугое.
Раскатать лепешку толщиной 2-3 мм и нарезать ее на полоски.
Обжариваем эти полоски в растительном масле с двух сторон. Вот наше печенье на скорую руку из плавленного сырка и готово!
