• Главная
• >
• Супы
• >
• Уха из судака на скорую руку.

Уха из судака на скорую руку.

Ингредиенты

• Картофель — 0.5 кг
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Перец черный горошек — 7 горошинок
• Судак — 1 кг
• Зеленый лук — 0,5 пучка.
• Лавровый лист — 3 листочка
• Поваренная соль (по вкусу)
• Перец черный молотый (по вкусу)

Вкуснейшая уха, которая для приготовления займет у Вас не более получаса времени. А аромат разыграем ну просто не реальный аппетит.

Приготовление

1. 
   1

   Тушку судака нарезаем равномерными кусочками. Предварительно судака нужно отчистить от шелухи, распотрошить, хорошо промыть под проточной водой.

2. 
   2

   Кладем кусочки рыбы в кастрюлю емкость не менее 2,5л. Набираем холодную воду ставим на огонь. Варим под крышкой на медленном огне. Когда навар закипит, снять пенку. Добавить лавровый лист и перец черный горошек.

3. 
   3

   Картофель промыть под прочной водой, отчистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками. Добавить в уху.

4. 
   4

   Лук промыть под прочной водой, отчистить, нарезать. Добавить в уху.

5. 
   5

   Морковь промыть под проточной водой, отчистить. Нарезать тонкими кружочками. Добавить в уху.

6. 
   6

   Готово! За 2 минуты до готовности посолить, поперчить, добавить зелень по желанию. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована