• Главная
• >
• Десерты
• >
• Печеное манго с корицей и мороженым

Печеное манго с корицей и мороженым

Ингредиенты

• манго — 3 шт
• корица — 1 ч.л.
• сливочное масло — 1 ст.л.
• мята — 1 пучок
• лимонное мороженое или сорбет — 4 шарика
• мед — 4 ст.л.

В запеченном виде фрукты иногда выглядят интереснее, чем в свежем. Под действием температуры сахар карамелизуется, делая даже не слишком удачное манго безупречно сладким. Попробуйте :)

Приготовление

1. 
   1

   Манго разрезать вдоль пополам и удалить косточку. В сковороде растопить сливочное масло, обжарить половинки манго вместе с половиной меда до золотистого цвета около 5 минут.

2. 
   2

   Затем переложить манго в жаропрочную форму, посыпать корицей, полить оставшимся медом и запекать при 200*С 20 минут.

3. 
   3

   Готово! Достать манго из духовки, дать чуть остыть, крупно нарезать. Разложить ломтики по тарелкам или креманкам, присыпать листиками мяты, подавать с шариком мороженого или сорбета. Я использовала это Лимонно-лаймовый сорбет

Ссылка скопирована