• Главная
• >
• Напитки
• >
• Лимонно-лаймовый сорбет

Лимонно-лаймовый сорбет

Ингредиенты

• цедра лимона — 1 шт
• вода — 1 стакан
• веточки мяты для украшения — ...
• сахар — 0,5 стакана
• лимонный сок — 1/4 стакана
• сок лайма — 1/4 стакана
• газированная минеральная вода — 0,5 стакана

Сорбет - ледяной и освежающий десерт для жарких дней.

Приготовление

1. 
   1

   Смешать в кастрюле цедру лимона, стакан воды и сахар.

2. 
   2

   Довести до кипения, после чего уменьшить огонь. Кипятить на медленном огне в течение 5 минут, затем остудить.

3. 
   3

   Смешать получившийся лимонный сироп, лимонный сок и минеральную воду. Вылить в подходящую емкость и убрать в морозилку на час-полтора, затем вынуть и хорошо размешать.

4. 
   4

   Затем опять поставить в морозилку и размешивать примерно раз в час на протяжении четырех часов. Чем большее количество раз размешивать сорбет, тем более легкой получится его консистенция.

5. 
   5

   Готово! Разложить по креманкам, украсить веточкой мяты.

Ссылка скопирована