• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Пельмени по-беловежски

Пельмени по-беловежски

Ингредиенты

• пельмени — 500 г
• грудинка или бекон — 100 г
• сыр твердый 50% — 50 г
• сметана густая — 100 г
• лук репчатый — 1/2 шт
• лавровый лист — 1-2 шт
• соль (по вкусу)
• смесь перцев свежмолотая (по вкусу)
• растительное масло (для жарки)
• сливочное масло (для смазки)

Сытно, вкусно и аппетитно))

Приготовление

1. 
   1

   Отвариваем пельмени до полуготовности со специями и приправами.

2. 
   2

   Трем сыр на мелкую терку

3. 
   3

   Нарезаем мелким кубиком грудинку, режем мелко лук

4. 
   4

   Обжариваем лук на растительном масле в конце добавляем грудинку, и слегка обжариваем. .

5. 
   5

   В сметану добавляем специи и перемешиваем.

6. 
   6

   Смазываем форму сливочным маслом и выкладываем отварные пельмени

7. 
   7

   Затем выкладываем обжаренную грудинку с луком

8. 
   8

   Посыпаем тертым сыром.

9. 
   9

   Сверху поливаем сметаной с перцем.

10. 
    10

    Запекаем в разогретом духовом шкафу при температуре 190 градлусов около 15-20 минут. По желанию посыпаем сухой петрушкой.

11. 
    11

    Готово! Приятного аппетита))

Ссылка скопирована