Пельменный суп
Ингредиенты
Вода - 3 л
Курица - 200 гр
Картофель - 200 гр
Пельмени - 200 гр
Зеленный лук, петрушка -
Морковь - 100 г
Лук репчатый - 50 г
Лавровый лист - 1 шт
Соль -
Вкусный и необычный супчик.
Приготовление
С кусочка курочки сварить бульон.
Картофель очистить. Помыть, нарезать небольшими кубиками и добавить в готовый бульон.
Морковь почистить, помыть, натереть на мелкой терке и поджарить на растительном масле вместе с луком.
Когда картофель будет почти готова, добавить в суп пельмени и жаренный лук с морковкой. Посолить по вкусу.
Измельчить зеленый лук и петрушку.
Когда картошка и пельмени в супу будут готовы, снять суп с огня положить в него лавровый лис и измельченную зелень. Перемешать, дать немного постоять и можно кушать.
Готово! Приятного аппетита!
