• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Перец, приготовленный по рецепту Софи Лорен

Перец, приготовленный по рецепту Софи Лорен

Ингредиенты

• Перец болгарский — 4 шт
• Сухари панировочные — 1 ст.л.
• Соль
• Пармезан — 1.5 ст.л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Масло оливковое — 4 ст.л.

Коллоритный, сочный рецепт от неповторимой актрисы и шикарной Женщины!

Приготовление

1. 
   1

   Софи Лорен предпочитает жёлтый болгарский перец, но у нас в магазине сегодня был вот такой..Перец помыть,смазать любым маслом, положить в духовку запекаться, пока кожица не начнёт лопаться.

2. 
   2

   Охлаждённый перец очистить и порезать дольками по 2-3 см.

3. 
   3

   В сковороде нагреть оливковое масло, добавить мелко порезанный чеснок, дать ему подрумяниться. Добавить дольки перца

4. 
   4

   Готово! Тушить на среднем огне 20 минут, посолить.Добавить панировачные сухари и осторожно перемешать.Выложить на тарелку, посыпая тёртым пармезаном.

Ссылка скопирована