Рецепты
Рецепты: например салат Мимоза

Ленивый перец

Ленивый перец

Ингредиенты

  • Перец болгарский3 шт
  • Морковь3 шт
  • Томатная паста0.75 ст.
  • Лук репчатый1 шт
  • Капуста белокочанная300 г
  • Растительное масло (для жарки)
  • Соль,перец (по вкусу)
  • Зелень (по желанию, укроп,петрушка)

Вкусное,яркое и очень простое блюдо.Подобное готовлю часто.Этот вариант придерживалась рецепта Александра.

Приготовление

  1. шаг 1
    1

    Нарезать лук,капусту и перец,морковь потереть на средней тёрке.На сковороде слегка обжарить лук,добавить морковь.

  2. шаг 2
    2

    Затем добавить перец и капусту.

  3. шаг 3
    3

    Готово! Добавить к овощам томатную пасту ,перемешать и хорошо потушить на медленном огне.В конце добавить соль,перец и зелень.Приятного аппетита!